【石窯パン工房ダンマルシェ 西神店】
今回は家族連れで賑わう大型ベーカリーに密着しました。
「焼きたて・揚げたて・つくりたて」にこだわり、日に何度も焼きあがるパンの数はなんと１００種類以上！？
地元食材を愛し、地元客に愛される。地域密着型繁盛パン屋さんの１日をご覧ください。
詳細な情報は字幕機能をONにしてください。
〜パンものがたり Bread Story ~
「日本のパンを世界へ」。私たちは、日本が誇る素晴らしきパン文化を届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。
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【店舗情報】
店名 石窯パン工房ダンマルシェ 西神店
住所 兵庫県神戸市西区春日台５丁目１−１
地図 https://goo.gl/maps/FBUriCbKFsaWqQ8K9
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:47 午前３時から始まる朝の仕込み
1:25 ベーコンエッグサンド
9:16 クロワッサン
27:16 カレーパン
28:34 グリルチキンサンド
31:48 お店オープン
42:18 お客様インタビュー①
43:02 お客様インタビュー②
45:27 お客様インタビュー③
47:32 お客様インタビュー④
48:46 カツサンド作り
51:35 お客様インタビュー⑤
54:50 お客様インタビュー⑥
1:01:26 マルゲリータピザ
1:08:22 お買い物タイム
1:11:33 実食
【関連動画】
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Il pane al curry è così buono! Mi piace il "pane al burro salato". Delizioso! Kobe, Giappone Dansmarche La cottura inizia alle 3:00 del mattino. Tonkatsu usato per panini con cotoletta di maiale Preparazione del panino con uova e pancetta Carne bianca fritta Impasto con alghe Siokonbu Edamame Mentaiko di patate Francia Kamayaki-mentaiko Torta di foglie Croissant damande 230 yen Mentaiko di patate Francia Kamayaki-mentaiko Rotolo di noce Rotolo Wiener 110 yen Pane di carattere 180 yen Pane Kuroneko Croissant 160 yen Cornetto 48 yen Cioccolato alla nocciola 200 yen Panini Latte piccolo ¥64 Pane Takiji 250 yen Pane al melone 172yen Panino di pollo alla senape 300yen Pollo al limone e prosciutto e formaggio al basilico 300 yen
Panino con prosciutto e uova (triangolo) 250 yen Panino con crocchette di patate 160 yen Pane al formaggio 100 yen Piroshki 180 yen Edamame
Uova alla francese 170 yen / Croque-monsieur 220 yen Burro Tamagoyaki 270 yen / Kaiser sandwich 200 yen Preparazione di panini alla crema Panini alla crema Anpan （Anpan è un panino giapponese ripieno di pasta rossa dolce）. Panino alla crema 160 yen Anpan 160 yen Kuromame zukushi 160 yen Panino al vapore Murasakiimo 150 yen Mentaiko (uova di merluzzo con cipolle croccanti) Kamayaki-mentaiko Mentaiko di patate Francia 210yen Noce fiorentina Mont Blanc danese al profumo di rum Anello di cioccolato Monster ¥180 Florentina alle noci ¥280
Mont Blanc danese al rum 280 yen Preparazione del pane al curry Panini al curry di manzo 200 yen Preparazione del sandwich di pollo alla griglia Cottura lenta in forno Panino di pollo alla griglia: 200 yen Hamburger di carne bianca fritto 300 yen Croque-monsieur 220 yen Aperto alle 7 I prezzi sono al 30 ottobre 2022 Burro salato Anpan Pancetta al burro salato Anpan al burro salato al forno! Pancetta al burro salato al forno! Il sale Pane al burro salato al forno! Burro salato Anpan al forno!
Come ti piace? Pancetta al burro salato al forno.
come ti piace? Pane al burro salato al forno. Mangiamo?
Ti piace?
Bolognese Bolognese al formaggio affumicato, solo sabato e domenica, ora al forno! Vado a controllare le uova di merluzzo… Per favore, aspetti un momento. Domani mattina alle 7:00. 5 le uova di merluzzo piccanti saranno riservate Sono 21 articoli. Un acquisto di 4929 yen. Per favore, portateli con cura! Please come again Salsiccia lunga al burro salato Le patatine croccanti al bacon sono appena sfornate! Le patatine croccanti al bacon sono appena sfornate! Come ti piacciono? Pancetta di patate croccante Salsiccia lunga bruciata! Salsiccia lunga cotta! La salsiccia lunga al burro salato è cotta! Salsiccia lunga al burro salato (metà) 320 yen Edamame salato al kelp al forno L'Edamame salato al kelp è al forno! Come ti piace? Edamame salato al kelp. Ti piace? 5 articoli per 1.026 yen! Pollo fritto, appena fritto! Ti piace? Panino con pollo alla griglia 200 yen Va bene. Sono 934 yen per 5 articoli. (Pane Takiji) Quello al matcha. Sono venuto a comprarne un po' per la colazione Perché è vicino a casa mia (lo uso spesso) (Personale) Ha un pane preferito? Pane alla crema perché è delizioso. Quello con l'uovo dentro
I prodotti cambiano con le stagioni. Compro quello che mi va in quel momento Evviva! È Anpanman! Sono 11 articoli per 1814yen! (Personale) Viene spesso qui? Vengo qui spesso! (Personale) Ha qualche consiglio sul pane? Il pane al curry è così buono! (Personale) Viene qui per fare colazione? Sì. A volte vengo la domenica mattina. La salsiccia succosa è cotta al forno! Salsiccia succosa e formaggio al forno. Come vi piace? 4 tipi di formaggio fuso e miele al forno! 4 tipi di formaggio fuso e miele appena sfornati! Come vi piace? 4 tipi di formaggio fuso e miele 250 yen （È la seconda volta che vengo qui. (Quando sono stato qui prima) era delizioso Ripetizione. Perché credo che mia nonna mangerebbe il pane di fagioli (l'ho comprato) L'ho comprato perché mi piace la pasta di fagioli fritta La ciambella standard. (Staff) Anche questa è una colazione? Si. E l'aria è piacevole qui. Di solito sarebbe bello poter mangiare all'aperto… Era delizioso, quindi Tornerò di nuovo Benvenuti Pancetta al burro salato Salsiccia succosa… che ne dite? Salsiccia succosa e formaggio Mentaiko Francia appena sfornato
Come ti piace? Patate Mentaiko Francia , appena sfornate! Come le preferisci? (Personale) Viene spesso qui? Sì, ci vengo. Mi piace andare in bicicletta la mattina nei fine settimana. Dopo aver fatto un po' di strada. Di solito mi fermo sulla strada di casa La mia famiglia ama il pane. Mi piace il "Pane al burro salato" di questa panetteria. Compro soprattutto "pane al burro salato" e "Anpan al burro salato" e così via. Compro il pane come souvenir. Lo mangio con la mia famiglia al mattino. Il menu standard per la maggior parte. Probabilmente pane al burro salato e Anpan al burro salato. A mia figlia piace il pane al melone. Li compro sempre quasi tutti. Questo è il mio preferito e lo mangio al mattino. Stick cutlet sandwich Era così bello oggi che l'ho comprato per la prima volta. Panino con pesce bianco fritto. Perfetto per una mattinata di fine settimana. Preparare i panini con le cotolette Panino con cotoletta di maiale Il panino con uova e pancetta è pronto! Ti piace? Panino con uova e pancetta 360 yen Rotolo di noci al forno (Personale) Viene spesso qui? Si. (Personale) Che tipo di pane mangia sempre? Pane al burro salato (Staff) Quale pane buono mangi sempre? Pane con prosciutto (Personale) Cosa ha comprato oggi?
Pane al burro salato e mentaiko Francia Ho comprato del pane al curry e del pane al melone. Ho comprato un sacco di cose! (Personale) Prende sempre il pane da solo? Sì. Le piace venire in panetteria? Si. I panini misti sono pronti! Ti piace? I panini triangolari sono pronti… Il pane al curry di manzo è appena sfornato. Twisted donuts 100 yen Ciambella 160 yen Anpan – che ne dici? Delizioso! Hai un grande appetito! Dammene un po'! Dammelo!", dice. Trascorrete sempre i fine settimana qui con la vostra famiglia? Sì, lo facciamo. (Personale) Cosa avete comprato oggi? Oggi ho comprato dei mini croissant e Ciambelle, credo. Questo è ciò che piace ai bambini (Gustose? Ciambelle. Deliziose! (Sembra un picnic! C'è il sole e si sta bene! Grazie. "Haruyokoi" è cotto e pronto. Ti piace? Haruyokoi 1 pagnotta di pane 340 yen Cipolla mentaiko arrostita Mentaiko di cipolla al forno. Mentaiko di cipolla, come ti piace?
Mentaiko di cipolla – 220 yen Latte denso Francia 160 yen (Uova di merluzzo cotte al forno) Posso averne una? Una bottiglia, per favore. Soffice Tamagoyaki fatto a mano con un uovo e mezzo 270 yen Panini al curry di manzo, appena fritti Bolognese con formaggio affumicato. Sabato e domenica solo i cani alla bolognese con formaggio affumicato sono appena sfornati! La pizza Margherita è cotta al forno! La pizza Margherita è cotta. Panini alla crema cotti. Involtini di salsiccia cotti. I panini con salsiccia sono appena sfornati. Panini alla crema appena sfornati, e voi? Il mentaiko è cotto. Pane francese cotto! Buchetine al forno! Ti piace? Pain Traditionnelle (petit) 60 yen Batard al forno Il pane francese batard viene cotto. Le batard sono pronte, e voi? Pane tradizionale (batard) 260 yen Daichi appena sfornato – e voi? Pane al melone cotto! (Personale) Posso avere una metà di "Daichi"? 〜La fine della giornata di shopping… Alla bolognese e formaggio affumicato Hamburger di pesce bianco fritto Panino con uova e pancetta Panino al curry di manzo Cioccolato alla nocciola Pancetta epi Ecco a voi~! Hai una borsa?
Vorrei una borsa, per favore… Un caffè caldo, per favore. In terrazza (mangio). Per favore, faccia con calma. Panino con uova e pancetta Cioccolato alla nocciola Pane al curry di manzo Alla bolognese e formaggio affumicato Pancetta epi Daichi