『パンものがたり』2022年振り返り映像の第２弾です！
今回は第６話から１０話までをまとめてお送り致します。
思い出の振り返りに是非ご覧ください！
詳細な情報は字幕機能をONにしてください。
〜パンものがたり Bread Story ~
「日本のパンを世界へ」。私たちは、日本が誇る素晴らしきパン文化を届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。
皆様の応援が私たちの励みになります。ぜひこのチャンネルへの、いいね、チャンネル登録、 コメントお待ちしております。
https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw
私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6
【チャプター】
0:00 パン&デリ・デマージ
住所 兵庫県明石市桜町14-16
地図 https://goo.gl/maps/SDmNz4YHZzkXu1nB7
Web https://demage.co.jp/
21:02 Boulangerie Jimmy
住所 兵庫県神戸市垂水区星が丘３丁目４−２１
地図 https://goo.gl/maps/mdQixMXM9QWRPk4t5
1:22:50 Bread She-N（ブレッドシーン）
住所 兵庫県神戸市西区池上２丁目３９−７
地図 https://goo.gl/maps/QEdNu1GWeHKwU2KA8
1:57:46 リボン
住所 兵庫県神戸市長田区五番町８丁目４０
地図 https://goo.gl/maps/56JXNACteHEhRJrr8
2:25:05 上沢マル井パン
住所 兵庫県神戸市兵庫区松本通4-1-12
地図 https://goo.gl/maps/SPKf1fsfQnrW1UVx5
#神戸パン #パン屋 #baking #breadrecipe #breadfactory
Город Акаси Сакурамачи Торговая улица Акаси Гинза "de mage" шоколадный твист бриошь бутерброд со сливочным сыром Чем больше вы жуете этот хлеб, тем он вкуснее. Хлеб с заварным кремом колбасный хлеб лепестки цветущей вишни Шоколадное тесто для хлеба Приготовление рассыпчатого теста Трехцветный хлеб данго Клубничное тесто Хлеб, завернутый в тесто для печенья заварной крем фисташковый крем Хлеб, завернутый в тесто для печенья с шоколадной крошкой. приготовление чизкейка Запеченное рассыпчатое тесто сливочный сыр сметана Сахарный песок Сливки пшеничная мука сливочное масло Лимонный сок шоколадный хлеб сырный пирог Хлеб, завернутый в тесто для печенья хлеб с фасолью шоколадный хлеб шоколадный твист Таруми, Кобе
Cоль Уксус Мытье сковородок с помощью соли и уксуса Утро начинается с приготовления заварного крема Ванильная эссенция Масло бренди После обучения в школе пекарей я 12-13 лет работала в пекарне. Там я встретил свою жену. Моя жена тоже пекарь. Тесто для квадратных буханок хлеба Смесь муки и горячей воды. Это придает ему более мелкую текстуру. Сахар Сухое обезжиренное молоко Дрожжи Вода Хлеб, завернутый в тесто для печенья Хлеб с заварным кремом Тесто для квадратного хлеба Ферментируйте хлеб в течение 1 часа Тесто для французского хлеба Солодовый экстракт Солодовый экстракт добавляется для придания тесту пышности. Дрожжи Нозавана и тунец Если вы увеличите содержание воды в тесте, вкус сохранится и на следующий день. Картофельный салат Тесто для французского хлеба Приготовление горного хлеба Крем Вода Масло Хлеб, заквашенный в течение 1 часа Хлеб, завернутый в тесто для печенья
Хлеб с заварным кремом Торт со сливочным сыром Японские герои мультфильмов. Хлеб с нодзаваной и тунцом Крем "Ментайко Луковый соус Шоколадная помадка Шоколадная помадка / Яблоко с корицей Хлеб с курицей и яйцом колбасный хлеб круассан Ментайко и картофельный хлеб Хлеб со сладким и острым мясом. Хлеб с фасолью и сыром Хлеб с зеленым луком Хлеб с сыром, беконом и белым соусом Я часто прихожу сюда, чтобы купить хлеб в выходные. Хлеб с карри Пара успевает быть пекарем и воспитывать трех сестер. Клюква, грецкие орехи и сливочный сыр Бекон эпи Хлеб с медом и сыром Хлеб карри выпекается свежим несколько раз в день Хлеб с красной фасолью и маслом Ментайко хлеб Смешайте муку и горячую воду, чтобы получилось тесто Крем / фисташковый крем / арахисовый крем Хлеб с карри Приготовление карри для хлеба с карри Хлеб, завернутый в тесто для печенья Хлеб с карри Хлеб с заварным кремом Хлеб с сыром, беконом и белым соусом Хлеб с зеленым луком
Квадратный хлеб Икавадани, район Ниси, Кобе Тесто для датской выпечки Дрожжи Тесто для белого хлеба Смесь муки и горячей воды Дрожжи Масло Тесто для французского хлеба Солодовый экстракт Молоко Экстракт солода Записываю в блокнот, чтобы чувства не затуманились. Тесто для датской выпечки Дрожжи Тесто для французского хлеба Бриошь, завернутая в тесто для печенья Хлеб, завернутый в тесто для печенья（Melon pan） Булочка с карри Хлеб со сладким картофелем и медом Хлеб с колбасой Заварной хлеб Сырный хлеб Бриошь, завернутая в тесто для печенья Булочка с карри Заварной хлеб Мой отец и брат – пекари тортов. Мой дедушка – пекарь. Мой дядя тоже пекарь. Колбасный хлеб Сосисочный хлеб с карри Рататуй с беконом Пицца с колбасой Шоколадный хлеб
Хлеб карри с колбасой Тост с ветчиной, сыром и яйцами Если газ не удалить, откроется дыра. Хлеб со сгущенным молоком/Хлеб с клубникой и сгущенным молоком Хлеб с заварным кремом Бриошь, завернутая в тесто для печенья Хлеб с колбасой карри Булочка с карри Белый хлеб Район Нагата, город Кобе Делать круглые пончики. Вкусно！ Мука для пончиков имеет фиолетовый цвет Вкус красного картофеля Вкус сахара-сырца Эти пончики едят на Окинаве, Япония Это было очень вкусно, и я тоже захотела сделать это. Пищевое масло Вода Белый хлеб Ореховый хлеб Изюмный хлеб Общие круглые пончики Круглые пончики с сырым сахаром Круглые пончики из красного сладкого картофеля Просто жареные. Изюмный хлеб В хлеб не добавляются пищевые добавки. Белый хлеб Хлеб из бобовой пасты Нормальный / Красный сладкий картофель / Коричневый сахар Район Нагата, город Кобе Делать круглые пончики. Вкусно！
Мука для пончиков имеет фиолетовый цвет Вкус красного картофеля Вкус сахара-сырца Эти пончики едят на Окинаве, Япония Это было очень вкусно, и я тоже захотела сделать это. Пищевое масло Вода Белый хлеб Ореховый хлеб Изюмный хлеб Общие круглые пончики Круглые пончики с сырым сахаром Круглые пончики из красного сладкого картофеля Просто жареные. Изюмный хлеб В хлеб не добавляются пищевые добавки. Белый хлеб Хлеб из бобовой пасты Нормальный / Красный сладкий картофель / Коричневый сахар